En ocasiones hay que darse algún capricho, el bogavante no es económico, si se busca bien una pieza procedente de Canadá puede saliros por unos 13/14 €, son piezas más pequeñas pero sabrosas (sigue siendo más barato que en un restaurante lógicamente), pero hay Supermercados, sobretodo como el Corte Inglés, en el que el...
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He tardado un poco en publicar esta receta en la web, aunque en Youtube ya lleva un par de semanas, pero es que no paro de hacer cosas y el tiempo es justo, aún así aquí la tenéis, más vale tarde que nunca, o eso dicen. Una receta muy sencilla para los que disfrutéis de la casquería, esta receta está hecha con higaditos de...
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Otra de esas recetas sencillas y que son tan sabrosas… muchos de vosotros sabéis que vivo en Tarragona y aquí es típica una cebolla que se come en esta época del año, simplemente porque crece únicamente entre los meses de Diciembre y Febrero. La cuestión es que, bien acompañados los calçots con una salsa romesco, da...
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En fechas señaladas solemos comprar la mejor carne y hacer lo más tradicional de esas fechas, véase Noche buena, Navidad, reyes… días en los que se come en familia y quieres ofrecer el mejor plato, por ello uno de los más demandados es el cordero lechal y por suerte uno de los más sencillos de...
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Desde hace un tiempo tengo serios problemas con el blog, se me duplican los comentarios, las entradas no se publican correctamente, es un problema que estoy intentando solucionar, así que pido perdón. Aunque en Youtube los publiqué dentro del plazo previsto, en el blog, por los problemas que he mencionado anteriormente, no he...
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Aficionado a la cocina, la literatura de terror, diseño gráfico y a las grandes dosis de humor, si quieres conocerme o seguir mi día a día tan solo tienes que seguirme en Twitter. Un placer que visites mi web
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