Calçots rebozados

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Otra de esas recetas sencillas y que son tan sabrosas… muchos de vosotros sabéis que vivo en Tarragona y aquí es típica una cebolla que se come en esta época del año, simplemente porque crece únicamente entre los meses de Diciembre y Febrero. La cuestión es que, bien acompañados los calçots con una salsa romesco, da igual el lugar y la hora, están buenos siempre.

 

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