Pasta con salsa de pimientos rojos
nov 28, 11
A todos nos gusta la pasta, la mayoría sabe cocinar una salsa boloñesa sencilla, aunque algunos solo cuecen la pasta y depués le echan tomate frito, a esos les tengo que dar un toque de atención, ya que para disfrutar de una buena pasta la salsa tiene que destaca, es la esencia del plato que cocinemos.
En este caso os presento una salsa muy sencilla, pocos ingredientes pero con un resultado espectacular, os aconsejo que la probéis y a partir de ahí veréis que con la salsa una pasta puede dar un giro de 180º.
| Pasta con salsa de pimientos rojos |
Recipe type: Pasta
Author:
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Serves: 4
Receta con productos vegetales y un sabor increible
Ingredientes
- 1 cebolla
- 3 pimientos rojos
- 100 ml de nata espesa para cocinar
- Orégano
- Perejil
- 400 gr de pasta hueca
- Sal
Elaboración
- Picamos la cebolla y la pochamos a fuego medio durante 10 o 15 minutos
- Añadimos los pimientos troceados y los dejamos igualmente otros 10 o 15 minutos.
- Batimos esos dos ingredientes hasta obtener una salsa ligera
- Ponemos la salsa en una sarten y la mezclamos con la nata, orégano, sal y perejil freco picado.
- Cocemos la pasta hueca, la añadimos a la salsa y la presentamos con un poco más de perejil fresco y queso parmesano.
Google Recipe View Microformatting by Easy Recipe
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Sobre mi
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[..YouTube..] @anrm9 jajajajaja Gracias!
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[..YouTube..] Looks so delicious!! Thx for this recipe.
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[..YouTube..] Pasta hueca… Mmmm!
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Esta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!