Risotto de azafrán
Hace ya unos meses, ví un capítulo de la serie “Como conocí a vuestra madre”, tengo que aclarar que soy de esas personas a las que le gusta ver las series en castellano, a mi eso de descargármelas en inglés para verlas con subtítulos… no es lo mío. La cuestión, que me desvío del tema, en uno de esos capítulos, no recuerdo cual, mencionaron este risotto y ya se sabe, el que es cocinillas acaba buscando este tipo de cosas si no las conoce 
La receta es bastante simple, ya he realizado risotto en otras ocasiones, esta no tiene mucho más añadido que en la receta básica, simplemente está el toque de azafrán, que le da un color y un gusto difertente, aromático y especial a este plato que de por sí ya está delicioso.
Para quien no sepa que es el risotto, aquí os dejo una referencia:
El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte y el oeste de Lombardía debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general.
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[..YouTube..] @yilana3 Pues realmente y aunque la gente no lo crea esto se hace por el amor al arte
No da dinero y gracias a dos patrocinadores puedo tener algunos productos para hacer recetas, pero de dinero… nada de nada 
como tu has dicho, es tiempo dedicado a los demás, pero con mucho gusto y más si la gente es tan simpática y agradecida 
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